香菇‘申香1644’的选育报告A new Lentinula edodes cultivar 'Shenxiang 1644'
张美彦;于海龙;章炉军;尚晓冬;班新河;宋春艳;
摘要(Abstract)：
香菇‘申香1644’是以传统优质栽培品种‘申香215’为亲本，采用多孢自交育种技术选育的新品种。其菌盖纵切面呈凸形，菌盖直径(6.15±0.38)cm，菌盖厚度(2.27±0.42)cm，菇型圆整，菇质紧实，产量高，生物学转化率95%以上。与亲本相比，‘申香1644’在分子标记和栽培性状上均具有明显差异性，其菌盖为浅黄褐色，颜色较亲本浅；菌龄100–105 d，较亲本缩短5–10 d。‘申香1644’菌丝生长适宜温度为22–26℃，原基发育适宜温度为16–22℃，可在全国范围内进行代料栽培。
关键词(KeyWords)： 香菇;多孢自交;差异性
基金项目(Foundation): 上海市现代农业产业技术体系[沪农科产字(2021)第9号]~~
作者(Authors): 张美彦;于海龙;章炉军;尚晓冬;班新河;宋春艳;
DOI: 10.13346/j.mycosystema.210399
参考文献(References)：
- Cao B,2020.Prospects and inplementation path of promoting high-quality development of Lentinula edodes industry in China during the 14th Five-year Plan Period.Acta Edulis Fungi,27(4):25-34 (in Chinese)
- China Association of Edible Fungi,2021.Analysis of the results of the national statistical survey of edible fungi in2019.Edible Fungi of China,40(6):104-110 (in Chinese)
- Li QZ,Zhang MY,Liu JY,Shang XD,Li Y,Zhou F,Tan Q,Song CY,2021.Evaluation of amino acid characteristics and protein nutritional value of new hybrid progenies and its parents of Lentinula edodes.Acta Agriculturae Shanghai,37(4):29-35 (in Chinese)
- Xu Z,Shang XD,Tan Q,2012.Multispore inbreeding and selection of Flammulina velutipes strains for industrial cultivation.Acta Edulis Fungi,19(4):11-13 (in Chinese)
- 曹斌，2020.“十四五”时期推进我国香菇产业高质量发展的前景和实现路径.食用菌学报，27(4):25-34
- 李巧珍，张美彦，刘建雨，尚晓冬，李玉，周峰，谭琦，宋春艳，2021.香菇杂交选育新菌株的氨基酸特征及蛋白质营养价值评价.上海农业学报，37(4):29-35
- 徐珍，尚晓冬，谭琦，2012.多孢自交选育工厂化栽培的金针菇菌种.食用菌学报，19(4):11-13
- 中国食用菌协会，2021.2019年度全国食用菌统计调查结果分析.中国食用菌，40(6):104-110