菌物学报

2002, (01) 98-101

[打印本页] [关闭]
本期目录(Current Issue) | 过刊浏览(Past Issue) | 高级检索(Advanced Search)

鸡菌液体深层发酵的研究
STUDY ON SUBMERGE FERMENTATION OF TERMITOMYCES ALBUMINOSUS

胡忠策,郑晓冬

摘要(Abstract):

本文研究了不同碳源、氮源和起始pH对鸡菌液体深层发酵的影响。采用均匀设计方法对发酵培养基进行优化,发现当培养基的组成为大米水解糖4.29%, KH2PO4 0.31%,酵母粉0.53%,pH 4.5时,在28℃、150r/min的条件下培养5d,生物量可高达19.8g/L。

关键词(KeyWords): 鸡菌;均匀设计;液体深层发酵

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 浙江省科委基金资助项目 (计划编号:991103136)

作者(Author): 胡忠策,郑晓冬

Email:

DOI:

扩展功能
本文信息
服务与反馈
本文关键词相关文章
本文作者相关文章
中国知网
分享