菌物学报

2010, v.29(05) 760-766

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正交实验法优化桦褐孔菌多酚类物质的提取工艺研究
Optimization on extraction of polyphenols from sclerotia of Phaeoporus obliquus by orthogonal test method

张梅梅;郑维发;赵艳霞;刘玉冰;魏志文;

摘要(Abstract):

以乙醇为提取溶剂,通过正交实验对影响桦褐孔菌多酚提取的乙醇浓度、提取时间、提取温度和料液比等因素进行探讨。结果显示,桦褐孔菌多酚的乙醇提取优化工艺参数为:乙醇的浓度为50%,料液比为1:10,温度为50℃,提取时间为45min,得到的多酚提取率可达到3.099%。用乙醇-水混合体系提取桦褐孔菌多酚是一种安全、经济、有效的方法。

关键词(KeyWords): 桦褐孔菌;多酚;正交试验;乙醇水溶液

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 江苏省自然科学基金(NoBK2009084,SBK201040012)

作者(Author): 张梅梅;郑维发;赵艳霞;刘玉冰;魏志文;

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DOI: 10.13346/j.mycosystema.2010.05.011

参考文献(References):

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