菌物学报

2020, v.39;No.206(08) 1538-1550

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不同碳氮源对糙皮侧耳木质纤维素酶活性的影响
Effects of different carbon and nitrogen sources on lignocellulolytic enzyme activities of Pleurotus ostreatus

韩美玲;边禄森;姜宏浩;安琪;

摘要(Abstract):

以糙皮侧耳Pleurotus ostreatus为材料,研究简单碳氮源及木质素纯品诱导条件对其木质纤维素酶活性的影响。结果表明,不同的碳源培养基和氮源培养基对糙皮侧耳漆酶活性、羧甲基纤维素酶活性和木聚糖酶活性均具有极显著的影响(P<0.001),且对糙皮侧耳菌丝生物量也有极显著的影响(P<0.001)。以蔗糖作主要碳源诱导物时,有利于提高糙皮侧耳漆酶活性;以果糖作主要碳源诱导物时,有利于提高糙皮侧耳羧甲基纤维素酶活性和菌丝生物量的积累;以葡萄糖作主要碳源诱导物时,有利于提高糙皮侧耳木聚糖酶活性。以酵母浸粉作主要氮源诱导物时,有利于提高糙皮侧耳漆酶活性和菌丝生物量的积累;以硝酸钾作为主要氮源诱导物时,有利于提高糙皮侧耳羧甲基纤维素酶活性;以硫酸铵作为主要氮源诱导物时,有利于提高糙皮侧耳木聚糖酶活性。碱性木素的存在,有利于提高糙皮侧耳漆酶活性,但不利于菌丝生物量的积累。与此同时,碱性木素的存在对糙皮侧耳羧甲基纤维素酶和木聚糖酶活性并没有促进作用。

关键词(KeyWords): 糙皮侧耳;碳氮源;木质纤维素酶;菌丝生物量;碱性木素

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 国家自然科学基金青年科学基金(31700024);; 河北省高等学校科学技术研究指导项目(Z2019001);; 河北省高等学校科学技术研究青年拔尖人才计划项目(BJ2019007)~~

作者(Author): 韩美玲;边禄森;姜宏浩;安琪;

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参考文献(References):

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