菌物学报

2020, v.39;No.206(08) 1530-1537

[打印本页] [关闭]
本期目录(Current Issue) | 过刊浏览(Past Issue) | 高级检索(Advanced Search)

三个不同产地香菇多糖的理化性质及生物活性研究
Physicochemical properties and biological activities of polysaccharides of Lentinula edodes from three different producing areas

赵诗雨;赵婷婷;梁锐;张倩;刘洋;王琦;

摘要(Abstract):

本研究分析了浙江、湖北和新疆香菇多糖的结构、抗氧化及抗肿瘤活性。采用水提醇沉法,制备3个产地香菇多糖,分别利用Sevag法及透析法对其进行初步纯化,获得浙江香菇多糖(ZLP)、新疆香菇多糖(XLP)、湖北香菇多糖(HLP)。进一步通过高效阴离子交换色谱(HPAEC)测定其单糖组成,傅里叶变换红外光谱(FTIR)分析其结构。检测了3个多糖的自由基清除能力和抑制肿瘤细胞增殖能力。结果表明,3个多糖均主要由葡萄糖、半乳糖及甘露糖组成。3个多糖红外光谱的特征吸收峰相似,均含有β糖苷键。HLP、ZLP、XLP均可有效清除1,1-二苯基-2-苦基肼(DPPH)、2,2-联氮基双-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸(ABTS)和羟基自由基。此外,HLP和XLP对人肝癌细胞(HpG2)、人肺癌细胞(NCI-H460)、人胃腺癌细胞(SGC-7901)的抑制增殖能力高于ZLP。

关键词(KeyWords): 香菇;多糖;结构特征;抗氧化;抗肿瘤

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 国家食用菌产业技术体系(CARS-20-08B)~~

作者(Author): 赵诗雨;赵婷婷;梁锐;张倩;刘洋;王琦;

Email:

DOI:

参考文献(References):

扩展功能
本文信息
服务与反馈
本文关键词相关文章
本文作者相关文章
中国知网
分享